Los melones Yubari son melones que tradicionalmente se producen en Japón, aunque los más valorados son aquellos que se producen en la ciudad de Yubari, localizada en Hokkaido, la segunda isla más grande de Japón que le otorga el nombre al melón.

El melón Yubari presenta como características especiales una forma muy redonda, una piel semi-lisa, y una pulpa de color anaranjado muy llamativa. Los amantes de este tipo de melón destacan sobre todo sus cualidades organolépticas, aroma, sabor, dulzor…

Como dato a añadir hay que mencionar que, además del valor que se otorga a las condiciones medioambientales para que los melones Yubari puedan desarrollar sus valores organolépticas al máximo exponente, los productores garantizan la polinización de las flores por abejas, siendo un requisito valorado y determinante también en el precio final de esta fruta de verano.