El fruto es cónico, en forma de corazón, ovoide o globoso, de aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de largo, puede pesar hasta 2 lb (0,9 kg). Generalmente, el fruto está cubierto con protuberancias triángulares más o menos pronunciadas, aunque los frutos del mismo árbol pueden variar desde rugosos a casi lisos. La corteza es desde verde pálido a rosa profundo, o purpúreo, está recubierta de una superficie, de color blanco-gris aterciopelada. Tiene 1/4 (6 mm) de espesor, es coriácea, bastante suave y granular. En los tipos verde, la pulpa es de color blanco y dulce. En los tipos rosa tienen una capa de ese color debajo de la corteza y rodeando las semillas. La pulpa es un poco fibrosa, blanda y cremosa cerca de la corteza.