Merluza austral (merluccius australis) Fresca y congelada

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Este producto es una variedad de:

Merluza austral fresco

Presentación:

Fresca y congelada

Variedad:

Merluza austral (merluccius australis)

Puede alcanzar hasta 155 cm, aunque en promedio mide 80 cm de longitud. Es de color gris acerado, el cual se torna blanco plateado de forma gradual hacia el vientre. Con 48 a 57 radios en la aleta dorsal y 40 a 46 en la anal. Presenta 53 a 58 vértebras. Aletas pectorales largas y esbeltas

Texturas:

Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:

primavera verano

Partes Comestibles:

Argentina

Chile

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Merluza austral (merluccius australis) (Merluccius)