Descripción
Condimento, elaborado a partir de vinagre aromatizado con especias.
Elaboración
- Mezclar la pasta de ají mirasol, la pasta de ají panca, el vinagre, la sal, la pimienta negra y el comino.
- Dejar el producto marinando 24h.
Usos Habituales
Marinada de carnes.
