Descripción
Se puede realizar con cualquier tipo de especia seca, se le denomina garam masala por ser un especiado picant, Garam=calor,
Elaboración
Majar todos los ingredientes y triturarlos, hecho a base de comino, el clavo, la nuez moscada, la canela, pimienta negra, chile en polvo, cardamomo y cilantro
Usos Habituales
Aderezo de comida picante
