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seta shiitake (Lentinus edodes)

deshidratado
 

* Esta imagen se utiliza con fines educativos y sin fines comerciales. Los derechos pertenecen a su respectivo autor o propietario.


Este producto es una variedad de:
Seta
Presentación:
deshidratado
Variedad:
shiitake
Seta de Asia del este, de marcado sabor umami, que se pierde en gran parte cuando se seca, aun que aun así es una de las setas en las que más se concentra este sabor.
Texturas:
Sabores:
Olores:
Colores:
Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
pie y sombrero

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ref.producto: 1,350, actualizado el 21-03-2015