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almidón de maíz
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Almidón de maíz deshidratado
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Presentación:
deshidratado
- Otros nombres del producto: Harina fina de maíz, fécula de maíz, maicena, maizena.
Texturas:
harinoso
polvo
Sabores:
Olores:
Colores:
Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
almidón
Lugares Típicos (0)
Conceptos Relacionados (0)
Procesos Asociados (3)
Condimentos Asociados (2)
Elementos Transformadores (0)
Preelaboraciones (0)
Cócteles Relacionados (0)
No se ha definido ningún lugar como típico para este producto. Colabora con Innova Culinaria
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Este producto no se ha asociado a ningún concepto. Colabora con Innova Culinaria
asociando este producto a algún concepto
GELIFICADOS
Gelificados con almidón de maíz (deshidratada parcialmente, lámina flexible)
ESFERIFICACIONES
Esferificaciones con almidón de maíz y aceite
ESPESADOS
Espesados con almidón de maíz
Adobo kung pao
Choisum del wok
Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria
asociando condimentos a este producto
Este producto no tiene preelaboraciones asociadas
Este producto no tiene cócteles relacionados
ref.producto: 45, actualizado el 15-04-2013