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almidón de maíz

deshidratado
 

* Esta imagen se utiliza con fines educativos y sin fines comerciales. Los derechos pertenecen a su respectivo autor o propietario.


Presentación:
deshidratado
- Otros nombres del producto: Harina fina de maíz, fécula de maíz, maicena, maizena.

Texturas:
harinoso polvo
Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
almidón

No se ha definido ningún lugar como típico para este producto. Colabora con Innova Culinaria añadiendo lugares típicos
Este producto no se ha asociado a ningún concepto. Colabora con Innova Culinaria asociando este producto a algún concepto
  • GELIFICADOS

GELIFICADOS

Gelificados con almidón de maíz (deshidratada parcialmente, lámina flexible)
  • ESFERIFICACIONES

ESFERIFICACIONES

Esferificaciones con almidón de maíz y aceite
  • ESPESADOS

ESPESADOS

Espesados con almidón de maíz
Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto
Este producto no tiene preelaboraciones asociadas
Este producto no tiene cócteles relacionados

 
ref.producto: 45, actualizado el 15-04-2013