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cloruro calcico (Cloruro de calcio (E)

deshidratado
 

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Presentación:
deshidratado
El cloruro cálcico o cloruro de calcio es un compuesto químico, inorgánico, mineral usado en la industria de la alimentación.
El cloruro de calcio o cloruro cálcico (CaCl2) es una sal de calcio muy utilizada como aditivo alimentario.
En la UE tiene el código E509.

Texturas:
granulado
Sabores:

Olores:

Colores:

Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
aditivo

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  • ESFERIFICACIONES

ESFERIFICACIONES

Esferificaciones con alginato y cloruro calcico
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ref.producto: 49, actualizado el 06-02-2014