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Presentación:
En polvo
Otros nombres del producto: , chícharo, guija, pito , tito, alverjón, arveja, cantuda, muela, pedruelo, garbanzo de yerba.
De alimento de animales pasó a ser usada en la postguerra española y se demostró que su abuso producía latirismo (parálisis musculares) Se prohibió su consumo pero actualmente se ha dado de alta para consumo. Se recomienda un uso muy moderado .Su aspecto es similar a una muela.
Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto
