El aceite de coco virgen está elaborado a base de cocos frescos, procesados en menos de 3 días desde su recolección. Se obtiene del primer prensado en frío.

Características del aceite de coco:

No ha sido refinado, blanqueado, hidrogenado ni desodorizado. Tiene un aroma suave.
No se utiliza ningún producto químico o solvente en su elaboración.
Se elabora a partir de cocos procedentes de palmeras tradicionales.
Es apto para dietas crudas puesto que se ha elaborado a una temperatura inferior a 40ºC
Es rico en ácido úrico, lo que evita la formación de caries y placa dental.
No contiene grasas hidrogenadas (trans) ni colesterol.
Se conserva durante mucho tiempo sin estropearse debido a su alta capacidad antioxidante.
En frío se puede usar como aliño en ensaladas, untar pan o tostadas o añadirlo a batidos, zumos, purés, yogures…