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Descripción
Condimento, elaborado a partir de
Elaboración
Remojar los chiles, partir y quitar las semillas. Tostar las semillas de comino, cilantro y los cacahuetes (maní) por separado. Moler todas las semillas hasta convertir en polvo. Hacer una pasta con los chiles y sal, agregar limón, las especias, el maní,
Usos Habituales
Condimento de elaboraciones.
