Descripción
Condimento líquido, elaborado a partir de hortalizas, aceite y otros ingredientes
Elaboración
Triturar o cortar en dados la cebolla, la pimienta, los tomates, el ajo, el cilantro, la sal y el zumo de limón. Marinar durante 1 hora.
Usos Habituales
Marinada de pescados.
