Trufa | Innova Culinaria

Variedades Conocidas:

Trufa blanca deshidratado; polvo Trufa blanca fresco Trufa de índico fresco Trufa de primavera fresco Trufa negra esencia aroma Trufa negra fresco Trufa negra liofilizado Trufa de verano o trufa de san juan

Texturas:

gomosa líquido viscoso

Sabores:

suave puede recordar a la nuez

Olores:

puede recordar a gas metano suave puede recordar a ajo intenso aromático

Colores:

Temporada:

todo el año primavera verano otoño invierno

Partes Comestibles:

aroma micelio pie y sombrero

Cataluña, España

Francia

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