Tienes deshabilitado JavaScript en tu navegador, y InnovaCulinaria lo necesita para funcionar. Habilítalo para que esta página funcione correctamente.

Preelaboraciones

Video Tutoriales, paso a paso
  • /
  • Preelaboraciones

Lomo alto

Lomo bajo

Mechar una pieza de carne

Medallón de solomillo

Noisette de carne

Picar carne a cuchillo

Picar carne a máquina cutter

Popieta de carne

Rellenar un conejo deshuesado

Rellenar una pierna de conejo

Rellenar una pieza de carne en balotina

Rellenar una pieza de carne en cilindro

Rellenar y bridar un rabo de vacuno

Filete de carne relleno doble de carne

Retirar grasa, huesos y tendones de un carre de cordero

Retirar grasa, huesos y tendones de una pieza de carne