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Cerdo blanco

 

Este producto es una variedad de:
Cerdo
Variedades Conocidas:
Cerdo blanco (aguja) fresco Cerdo blanco (morro) fresco Cerdo blanco (chuleta de lomo) fresco Cerdo blanco (codillo) fresco Cerdo blanco (costillar) fresco Cerdo blanco (lomo de cerdo) fresco Cerdo blanco (mano adobada) fresco Cerdo blanco (mano) fresco Cerdo blanco (paleta) fresco Cerdo blanco (panceta adobada) fresco Cerdo blanco (panceta) fresco Cerdo blanco (papada) fresco Cerdo blanco (rabo) fresco Cerdo blanco (riñón) fresco Cerdo blanco (salchicha fresca) fresco Cerdo blanco (sangre) fresco Cerdo blanco (solomillo) fresco Cerdo blanco (cabecero de lomo curado) elaborado Cerdo blanco (caña de lomo curado) elaborado Cerdo blanco (chorizo cular) elaborado Cerdo blanco (chorizo en sarta) elaborado Cerdo blanco (chorizo fresco) elaborado Cerdo blanco (chorizo de vela) elaborado Cerdo blanco (espetec de salchichón) elaborado Cerdo blanco (fuet de salchichón) elaborado Cerdo blanco (galantina de chooped) elaborado Cerdo blanco (jamón cocido) elaborado Cerdo blanco (jamón curado) elaborado Cerdo blanco (jamón curado serrano) elaborado Cerdo blanco (longaniza de salchichón) elaborado Cerdo blanco (morcilla de sangre) elaborado Cerdo blanco (morcón de chorizo) elaborado Cerdo blanco (morcón de lomo curado) elaborado Cerdo blanco (paletilla curada) elaborado Cerdo blanco (paletilla serrana curada) elaborado Cerdo blanco (salami de salchichón) elaborado Cerdo blanco (salchichón cular) elaborado Cerdo blanco (salchichón de vela) elaborado Cerdo blanco (manteca) fresco (primera calidad)
Variedad:
Cerdo blanco
Texturas:
desmenuzable elástica masticable: poco graso seco firme masticable graso flexible húmedo ligeramente graso
Sabores:
umami
Olores:
cárnico
Colores:
Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
masa muscular producto elaborado manteca

No se ha definido ningún proceso asociado a este producto. Colabora con Innova Culinaria añadiendo procesos a este producto
Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto
Este producto no tiene preelaboraciones asociadas
Este producto no tiene cócteles relacionados
 
ref.producto: 5,148, actualizado el 16-01-2013